Como um forno micro-ondas funciona

Comida pronta e quentinha em pouco tempo, pipoca feita em cinco minutos… Quem é que não adora a rapidez dos fornos micro-ondas? Quase todo mundo tem uma deixas caixinhas mágicas na cozinha. Mas você já se perguntou como o micro-ondas funciona?

Basicamente, os fornos micro-ondas fazem com que as moléculas de água do alimento se movam rapidamente para frente e para trás, fazendo com que ele se aqueça. No vídeo abaixo, o engenheiro Bill Hammack explica de uma maneira divertida como isso acontece.

Ele descreve como o tubo de vácuo do micro-ondas, conhecido como magnetron, gera frequências de rádio que fazem com que as moléculas de água se movam. Bill também mostra como você pode medir o comprimento de onda com queijo derretido. Interessante… e delicioso!

Na barra inferior do vídeo, clique no botão “CC”. Aperte novamente e clique em traduzir legendas. Uma das opções de língua que irá aparecer é “português”. Selecione o idioma e bom aprendizado!